大佐倉「たるしる舎」

「たるしる舎」のライスは日本米。土地に根差したものを優先で、という潔さ。
そして満足感も深い、、、

大佐倉の「遊っ蔵」さんのスペースで、不定期に開かれている
友人のポップアップランチ「たるしる舎」。

今回は平日のカレー&ライスday。
バターナッツ南瓜のクートゥに副菜3点、
オプションの卵アチャールとチキンチュッカもお願いして、フルセットを堪能しました♪

彼女の料理は、派手さはなくとも美しく、
体にすっと広がるような、透明感と優しさとが感じられます。
それはきっと、作り手の人柄そのものなのでしょう。
お客様ひとりひとりに向き合いながら、声をかけ気を配り、サーブする姿にも感動しました^^

ゆっくり話しながら、落ち着いてごはんを食べたい日。
そんな日に、ぜひ訪ねてみてほしいお店です。

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